1999年7月6日，李瑞环同志在听取伊春市委、市政府工作汇报时，深情地说：“许多事情我们可以讲一千个理由、一万个理由，但老百姓吃不是上饭，就没有理由。‘民以食为天’，‘饭’字半边是‘食’字，半边是‘反’字，老百姓没有食就会反啊！”
    在这里，李瑞环用拆字析义的方法，把“饭”字拆分成“食”和“反”两部分，“老百姓没有食就会反啊”，语重心长地讲出了解决人民群众吃饭问题的极端重要性。通俗的话语，巧妙的手法，把一个重大问题严肃地摆在领导干部面前，如暮鼓晨钟，振聋发聩！
    常言说得好，要想心中不慌，就得手中有粮；要想手中有粮，须有耕地保障。这是一个最基本的常识。
    可是，就是这样一个常识问题，竟然时时受到一些精英的攻击，譬如，受美国资助的北京天则研究所的茅于轼，就屡屡质疑、非议和炮轰18亿亩耕地红线。他甚至声称确保18亿亩耕地红线会导致房价大涨。他说，靠什么来保障粮食安全？靠市场调剂，“中国可以到国际市场上去买粮食嘛”。
    如果什么都能靠市场解决，那问题就简单了。实际情况是，并不是什么问题都可以依靠市场来解决的。如果不信，我就讲一个大家都知道的事例，看看市场是不是能解决问题。
    由于中国钢铁产能快速增加，而国内铁矿石在质和量上无法满足需求，故中国每年需大量进口铁矿石。但与国外生产企业的铁矿石谈判，连续五年痛失“话语权”，令中国钢铁业损失惨重，过去6年中国钢铁商和铁矿石消费者，因价格谈判下铁矿石定价太高，损失高达7000亿元。2010年的铁矿石谈判，国外三大矿山公司提出了极不合理的要求，而且态度十分强硬，最后以中方屈服地接受了国外高价矿石而告终，铁矿石谈判全面失败！
    铁矿石谈判事例证明，如果我们不拥有资源的自主权，就会失去市场的主动权、话语权，就会受到他人的随意性掣肘或制约。
    同样，在粮食问题上，要保障粮食安全，当然也不在市场，特别是不在国际市场，关键在于我们自己，在于我们自己能否守住18亿亩耕地红线。如果守不住这条红线，铁矿石的昨天，就是粮食的明天，甚至于更加不可收拾。到时候，如果国外粮商看到中国进口粮食的欲望巨大，他们就会狮子大张口，把粮食价格涨了又涨，国家或许能承受得起，老百姓能承受得起吗？老百姓承受不起，会不会出现“老百姓就会反”这样的局面呢？
    国以民为本，民以食为天，食以地为要。如果放弃了18亿亩耕地红线，就等于让西方国家轻而易举地遏制住了中国的粮食安全命脉，就等于自己伸出头颈让西方人来砍。显见，茅于轼的用心十分阴险，十分歹毒，不能不引起我们的警觉。
    李瑞环巧析“饭”字，从某种意义上看，就是提醒人们千万不能放弃18亿亩耕地红线，就是告戒人们一定要千方百计保障粮食安全，这当然也可以看作是对茅于轼谬论的有力驳斥！
                                                                    作者:两江居士