安金磊：1970生人，男，河北省枣强县东紫龙村农民，生态自然农业实践者。衡水农校毕业后，在国营农场工作。从1995年开始不用除草剂、化肥、农药，进行生态有机农业实践。2000年，辞去国营农场工作，回村承包40亩农田进行生态自然农业实践。2004年，应邀出访泰国，还在云南、四川登上了“农民生计与可持续发展”论坛的讲台；在“2006最具行动能力三农人物”评选中，成为32名入围者之一。许多人到他的小型农场参观学习，参观者同吃同住同劳动。您要是去了，也一定会深受感染的。

 

 

他本是紫龙村里散淡的人

车子从衡水再往南行半个多小时，便到了那个过去名不见经传，如今因“有仙则名”的小村——东紫龙。这是华北平原典型的农业村庄，红砖瓦房被树木环抱，村庄四处是庄稼，稼禾以粮棉为主，间或有一些辣椒和花生。此时正是棉花还未现“大喷花”，玉米正在“撇棰”的时节，地里的人少，村中的青壮年大都出去打工，只有一些中老年人和孩子留守家中。

安金磊家在东紫龙的东头，一条小巷子的中间。因为有当地工作站同志引路，我们直接来到他门前。他家正在修院墙，雇请的师傅正在往家里倒土，人家一看便知我们是拜访安先生的，先让到屋里歇息，并告知安金磊去外面买物料去了。

安家的院子宽敞，南北二排房屋，院子里摆放虽不散乱，却有几分随意，几只乌鸡在院子里随意觅食，一匹大马膘肥体壮，正在马棚里享受农忙前的轻闲。南房顶上安装着太阳能热水器，院中沼气池伸出的细管直接引到炉灶上，这让院子朴拙中又多了几分现代感。   

朋友介绍说，安金磊夫妇享受着清淡的生活，粗茶淡饭，赤脚布衣。他们“日出而作，日落而息”，不觉得辛苦，反而乐在其中，认为生活本来就是这样。在他家南房的储藏间里，摆了一地的蔬菜，朋友说，这些都是安金磊自己种的，纯正的绿色无污染。他吃的面是自己种的小麦辗的，油也是自己种的油葵榨的。“我们是没有他这样的口福的！”朋友羡慕地说。

 

 

安金磊家草木扶疏的小院 

神秘的地头小屋

既然“寻隐者不遇”，我们便自作主张，去村东他家的40亩地“看风景”。

顺田间小路大约走二三里，便到了安金磊的田园。这片土地一部分“休整”一部分“劳动”。“休整”着的是刚种过油葵和土豆的地，有些土豆还未收获，已被旺盛的草漫盖，收获后的油葵茎杆也不削割，就在风雨中自然地枯荣。“劳动”着的土地种了玉米，中间套种了黄豆、芝麻等，作物们“和睦相处”，长势良好。

地头上，是安金磊家打的深井，为了帮助村里解决吃水的问题，又圈上了一座三四米高的水塔。水塔的旁边，是一间门窗紧闭的小屋。我们猜测纷纷，有人说是安金磊看庄稼用的，因为他家的庄稼、果蔬比别人家的品质好，所以常有人来偷；有人说里面放粮食和棉花的，有时家里放不下，这里充当临时仓库……

等见了安金磊后才知，这个小屋是个安装水泵电闸的地方，也放了一些常用的农具，还有一张床。春夏秋这三个季节，他常常到这里来住，看天上的星星，听鸟叫蛙鸣，还听庄稼生长拔节的声音。他说，静下心来，你真的能够听懂小动物们的语言，那种声音奇妙无比，那种天人合一的感觉别人无法体会。

人们心中的家园

桃李不言，下自成蹊。安金磊的事迹不胫而走，吸引了全国各地的人前来参观学习。

记者在安金磊家巧遇到深圳的丛林先生和武汉的刘丹女士母子。他们已经住了多日，与安金磊一家同吃同住同劳动，亲同一家人。

刘丹女士五年前认识了安金磊，中国农大毕业的她对安先生的思想和作为非常敬服，她说，自己也很想在当地搞一下这种自然农业的尝试，但运作起来并不容易。“我的朋友也做过，累得总想哭，因为自然农业费力气，其成本消费者不愿承担，经济上算账感觉划不来。”刘丹的口气里充满了向往和深思。

刘丹的独生子叫周小树，他和妈妈在安先生家生活得很有规律，上午背一遍《论语》，然后去地里摘豆角。周小树无拘无束，阳光而快乐，像是这里的小主人。

丛林先生是在深圳鹿鸣学堂学习时，跟安金磊的儿子安志诚认识，才有缘来这里的。丛林直言自己是来调整身心的，他非常喜欢安先生的“农民之道”和“生活之道”。他说：“跟安先生一起去地里翻地、种白菜、收土豆，身心舒畅，吃得香，睡得也香！”

他说：“安先生并不另类，他同周围的邻居和朋友处得很融洽，大家也越来越认同他的做法，只是没有勇气和智慧去学习和实践。”

知我者谓我心忧，不知我者谓我何求

安金磊终于回来了，开着拖拉机拉回一车脚手架。他的个子不高，有些瘦小，光脚穿了拖鞋，典型的农民打扮，只是神情有着别样的安静与低调。

帮着安金磊卸完车，终于能和他面对面交谈了。

问及他为何种地不施化肥，他说：“如果把土地比喻成母亲，我觉得用这样的方式使用土地，岂不是在往母亲身上撒毒？”

问及他为何对自然农业爱得如此深沉，他说：“自然包括人，还包括动物、植物和微生物。人在自然里面，不过是生物链条上的一个环节，没有什么伟大、崇高与尊严可过于强调。”

问及他这种耕种方式与市场经济是否不相对接，他说：“我不把土地当工厂，因为工厂是讲效益的。我的粮食不和市场对接，只和健康消费对接！现代农业对生态破坏的代价无法用钱衡量，当前，对土地修复型耕种比开发型更重要，包括水源、动植物的生态保护。”

   问及粮食产量的重要性与生态农业可能产生的矛盾，他说：“土地的超负荷劳作只是在努力适应着人类刺激性的生存，比如用大量粮食瓜果转化生产酒、肉、蛋、奶、饮料，还生产反季节蔬菜等。试问：现代人真的必要这样吗？”

   安金磊谈话语速不快，一句句都从心里吐出来，中肯且深刻，眉宇间还锁着淡淡的忧思。与《家庭百科报》记者交谈，他有着几分亲切和自然。他说：“《家庭百科报》是弘扬传统文化的一张好报，我看过很多期，我也帮助报社联系采访过吴蓓老师。今后，我要将我的一些想法整理一下，给你们投稿，大家一起为恢复生态自然系统鼓与呼！”

   临近中午，他留大家吃饭，语气真诚而实在，像是面对多年的老友。他说，朋友来了也不麻烦，就是馒头、青菜、土豆、米汤。凡来我这里的，还没有到饭点不吃饭就走的呢！ 

  

“一个当代中国农民的思与行”之对话安金磊

 

土地不应该成为生产工厂，农民应该怀着敬畏、感恩之心，像侍奉母亲一样去侍奉土地 

记者：身为农民，您是如何理解农民和土地之间的关系？

安金磊：土地是一个整体环境，是有生命的，它靠阳光雨露等自然条件生存，是一个活的生态系统。土地不应该成为生产工厂，成为生产五谷杂粮的车间。它应该是五谷杂粮自由、快乐生长的自然环境，全部是非人为的自然状态。现在是一味地多打粮食，片面追求高产，忽视土地、人类、自然的健康问题。为了高产，农药、化肥、塑料地膜的使用频率越来越高，使用量越来越大，对环境的污染造成了生态的负价值。没有合理的生态布局，以经济效益为前提，人是在超负荷地劳动，农药是在超负荷地使用。这都不是一个正常的、有责任心的农民。农民应该了解生态，了知天地，熟识万物，对自然生态有整体全面的认知。这是做一个农民最基本的标准。土地是活性的，农民应该怀着敬畏、感恩之心，像侍奉母亲一样去侍奉土地。

记者：化肥和农药可实现增产增收，您的劳作付出了很多辛苦，亩产量却不高，这对您生态农业的积极性会不会是一种打击？

安金磊：人必须有原则地去做事，价值观应该建立在与所处环境的和谐共处上。如果去压榨、豪夺，无视生命的本在价值，这是一种对土地生命不计后果的迫害。用化肥和农药是近些年才普及的，在人类漫长的耕种史上刚刚出现，它出现的时候，在欧洲被称为“绿色革命”，这样的评价和称谓显然是个错误。不惜以牺牲环境为代价，以高产为目的的耕种，与自然生态不可能达成和谐。只有在不影响环境的前提下种粮，土地才能保持健康状态，农业生产才能持续发展；在此基础上的粮食产量，才是一块土地真的产量，才是一个农民劳作应该有的正常“收入”。一亩地的产量屡创新高，只是重量，不是能量。就像高密度种植的庄稼，很难受到充足的光照，在有限的空间内，每株作物得到的营养会比合理密度种植的庄稼少很多。虽然产量很高，十几颗粮食的能量加在一起也抵不过合理密度种植的一颗。

记者：按生态农业的标准，一亩普通的农田打多少斤粮食是正常合理的“收入”，是不是可以引进高产作物来提高产量？

   安金磊：每个地区都有各自不同的气候特点，年降雨量不一样，降雨密集的季节不一样，风向不一样，气温不一样，光照也不一样。依据气候特点，种植布局适合的一些品种，全面地考虑种植的生态因素，包括对地下水的使用，有些作物用水量比较多，若当地降水少，需要抽取地下水浇灌，与地下水资源的保护就形成了矛盾。生态农业兼顾了万物的存在，顾及了它们的生存感受。古人的耕种方式都是自然生态的，自觉中形成了与大自然和谐共处的意识，对风雨雷电怀有敬畏，对大自然的开采掠夺很小。但现在这些理念却似乎成了新兴的东西，化学农业在农业史上才几十年的历史。若按照正常的生态标准生产，本地以一亩地来计算，棉花产量380斤左右，小麦600斤左右，玉米杂交品种800斤左右，传统的玉米在500到600斤之间。

 

记者：目前，人类需要大量的粮食用于家畜饲养、工业制造。如果发展生态农业，有可能造成工业用粮短缺的困局，面对矛盾人类应该怎样抉择？

   安金磊：人类应该有理性的生活方式。我们必须要吃肉，必须要喝酒，必须要吸烟，这种必须为我们带来的利益究竟在哪儿？人为的固化的东西太多，人的欲望越多，需求就越多，各种各样的消耗也就越多。以前我们吃肉少，对身体健康没什么影响，现在吃肉多了，反而出现了高血压、心脏病等诸多状况。

为满足吃的欲望，我们大量地养殖家畜，就要把粮食大量投入其中。饲养动物用去大量的水，用去各种资源，对环境也造成污染。人类只在受到了自然的报复、负面的影响后才去反思，应该理性地判断人类生活的真实需要。

还有很大一部分粮食用于酿酒，酒对人的身体有一定的好处，合理地饮用，可以活血化瘀。而现实是大量的酒用于各种应酬，远远没有按照标准科学饮用。在酒桌上本来喝四两酒就足够了，为了所谓的“交情”和“热情”，四斤酒还不够用。喝醉后全吐出来，这是巨大的浪费。到医院里去输液打点滴，药品制造也和粮食有关，再次间接地消耗了不必要的粮食。如果合理饮酒，百分之十的酒也用不了。酒瓶的使用也越来越追求个性化，有瓷的，有陶的，有玻璃的，一旦打开整只瓶子便废掉了，不能再用。包装酒瓶的纸盒子都很奢华，造价不菲，光是酒瓶和纸包装的使用就用掉了很多资源。

 

记者：现在很多农民进城务工，一些耕地上建起高楼，您怎么看待城市化对农业的影响？不种庄稼会有更好的收入，您坚持种庄稼的热情和动力从何而来？

安金磊：城市化的“化”字是一个“人”一个“匕”首的“匕”，“化”字就是对自己人性的剖析。大多数人热衷于工业化，希望发展城市化。这要掌握一个度，调节本地的生态良性发展，土地是用来满足本地区人的衣食需求，这个需求不能够违背和打破。占用土地也许会有很高的经济补偿，但是损耗的生存价值怎么补偿？提供衣食的土地丧失了，衣食的来源又在哪里？

许多因素造成农民对自己的这个职业没有好感，农民是一个单向的个体，土地就像是一个工厂，种地是为了赚钱，赚的钱不多，所以不愿种地，便选择“逃离”。他们所想的不再是生产粮食的实用性，不再考虑好的粮食才能给人们带来健康。农民在我眼中，应该是“通天地、识万物”的“田园人”。我愿意和自然在一起，不能“逃”，不能离。和自然相处得和谐美好，作为一个人，一个物种，种地是我存在的价值。

记者：人与自然之间，耕种者扮演什么角色才能与之互惠互利？您的庄稼也经常受到虫和鸟的“危害”，为什么您不直接“消灭”，还要善待呢？

安金磊：天地和合，万物生长。在动态系统中存在，才能不被冲撞。土地的所有收成，并不全是人的付出，阳光雨露，自然万物都有一份功劳。包括鸟类和昆虫，也在帮你种粮。它们是自然生态中的一分子，土地和庄稼离不开它们。昆虫可以帮助庄稼授粉，提高产量，如果我们把所有的虫子都灭掉，那结果是什么。向日葵要结出饱满的葵花子，需要昆虫授粉。人们一见到虫子就如临大敌，就想喷农药，这样一来，把负责授粉的虫子也给杀掉了。虫子的食物不是单一的，它们的食物很丰富，并不是专吃庄稼的。是我们人类把虫子生存的食物链破坏了，导致它们无食可吃，才不得不吃庄稼。鸟类也是如此，人类活动占据了鸟类大量的活动空间，使它们的觅食地减少，不得不去吃庄稼。不是我们创造了自然，是自然创造了我们，我们创造不了生命，只有去尊重生命，尊重所有生命的规律，不能妄作，妄作凶，是不合道的事情。

记者：相对于季节蔬菜而言，反季节蔬菜容易遇到病虫害，如果去除了化肥、农药等因素，吃这种蔬菜对人有害吗？

   安金磊：一年分四时，有立春、春雨、惊蛰等二十四节气，每个节气都对应着自然万物，它们应时而生，应时而衰。我们种反季节蔬菜的价值在哪里？有很多食物是不需要吃的。我们本地的食物，水果、蔬菜已经可以保证我们的需要。如果要吃一些外地和外国的食品，就要消耗很多资源。反季节的东西，也要看我们的身体需要不需要。比如，茄子是凉性的，夏天天气炎热，吃茄子有清热适血的作用，对身体有好处。所以夏天吃夏天长的食物，对身体有益。冬天寒冷，再吃茄子就不好了，脾胃虚寒的人尤其没有好处。

 

记者：自然生态的耕种方式，需要投入极大的耐力和体力，有没有想过出于保护土地的目的招聘一些人来，在您指导下扩大自然生态耕种面积？

安金磊：土地需要人的劳动、粪肥、水、种子。用高兴自在的心情去种植，你就感觉不出辛苦，没有怨言。用厌恶的心情去耕作，得不到快乐和健康，永远觉得付出太多回报太少。其实，土地不需要大量耕种，需要的是精心维护。人的生存范围和空间有限，不可能种一千亩、一万亩，做好自己范围内的事情更有意义。任何人都有机会去明白什么是自然生态，不能因为我是自然生态耕种，就去多种一些土地，拿过别人的土地来种，不给别人自我觉醒，认识自然生态的机会。真正的自然是不需要耕种的。每个人都希望自己的下一代比自己更好，如果用这种态度耕种，像看待下一代一样看待土地，土地的健康生存就能一直延续是自然的，人类其实不需要耕种、占有那么多的土地。

（本文摘自：《家庭百科报》第558期，文/奇英 燕光）